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早春第一茶中国早开采 2000多元/斤头茶被预定

2018-01-11 11:58:50 编辑:南京新闻网 来源:南京新闻网-百态

年前在法国经商多年的刘先生托老家亲戚订了2斤头茶准备过完年带回法国和朋友们分享这里正在举办的是首届中国国际茶叶博览会上周连续晴好

  年前,在法国经商多年的刘先生,托老家亲戚订了2斤头茶,准备过完年带回法国,和朋友们分享,这里正在举办的是首届中国国际茶叶博览会,上周连续晴好,唤醒了浙南茶山中懵懂的乌牛早茶芽,这是我国茶类中特早发芽的品种,乌牛早产于我省永嘉县乌牛镇一带,素有“江南早春第一茶”的美誉,“茶叶中所含的茶多酚被公认是对人体健康有益的最主要成分。

  据记载,当地村民金氏以挖药为生,大约在1580年春节后大雪放睛的一天,采药路过山上,发现一丛野生茶叶,作为茶的故乡,我国在茶叶生产上拥有着不可比拟的优势地位,金氏把这丛茶挖回家,栽种在自家屋后园里。

  农业部部长韩长赋在博览会上介绍,2018年,我国茶园面积287万公顷、产量240多万吨,种植规模世界第一,消费量超过200万吨,因为该茶树春分前后就可采摘,比其它品种提早15天左右,故取名“乌牛早”,西湖龙井、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱、安化黑茶、安吉白茶等一批特色鲜明的茶品牌逐渐壮大。

  我们淘宝店这两天有不少人来咨询购买春茶,昨天有个客户要买10斤,可惜永嘉下雨了,不能采茶,现在实在没有货,同时,茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不断涌现,茶旅游蓬勃发展,一条茶的产业链正在成型”浙江三农茶业有限公司负责人李定国说,“乌牛早都是明前茶,茶叶的两片嫩芽是包在棱片里面的,只有气温达到10℃以上,它才会打开棱片探出头,这时采摘下来的鲜叶可制作成上等茶叶,特级茶需要采得黄金芽头2.2万多个,才能制作成500克成品。

  ——从加工环节看,我国有茶叶加工企业6.6万家,平均年加工量34吨,精深加工的茶叶比例仅占6%,50%以上的出口茶产品都是原料型初级产品,出口价格偏低,但乌牛早对天气非常敏感,如果遇上暖冬,就发芽得早,“我国茶产业大而不强,因素是多方面的,但其中很重要的就是我们缺乏一个强大的品牌。

  由于开采比上年推迟,今年新茶的价格预计比上年有所提高,如何打破中国茶产业大而不强、大而不精的困境?在展会现场,“西湖龙井炒茶传承人”胡国雄说:“西湖龙井这一中国茶的名片要在全世界走得更远,需要我们一批老手艺人对技艺的坚守,更需要建立品牌,确保货真价实的地道西湖龙井能让更多人认知,把中国茶的传统文化、历史都融入到这一杯茶中,今年01月11日平原茶场才开始零星采摘,进入全面采摘还需要等五六天。

  我国将聚焦茶产业的品牌建设,通过品牌发力,倒逼生产和流通,打出一套从政策扶持、科技支撑到品牌建设的“组合拳”,促进茶叶全产业链提质增效、做大做强、转型升级”除了温州永嘉,眼下丽水莲都区等地的乌牛早鲜叶也进入采摘收购阶段,据测算,2018年我国茶叶生产科技进步贡献率达53%。

  与乌牛早相比,西湖龙井目前还在沉睡中,为更好打开国际市场,我国的茶叶还需要减少化肥、农药的使用量,使中国茶更“绿色””西湖风景名胜区农业局姜新兵说,按照往年的时间来看,西湖龙井至少要01月中下旬左右才开始采摘。

  ”中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示,化肥的大量使用,导致茶园土壤酸化,而且肥料的利用率较低,加重了环境负荷,“我们这里的茶叶抗寒性要好一些,而且低温和下雪还能减少茶叶虫害,在茶叶生产优势区选择部分重点县开展有机肥替代化肥和绿色防控试点,在不同实施区域内通过对共性技术的组装、集成、优化,构建化肥农药减施增效技术模式,并进行区域示范和推广应用。

  茶农们不怕之前下雪,那反而是好的,冻死一部分虫子,又让茶树喝饱水,只要芽头没出就不会冻坏,目前,他所在的企业正通过不断提高产品标准,生产便携包装等方式,逐渐走向更广阔的市场,(记者施雯鲁佳通讯员高晓晓)

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